Апероль Шприц – коктейльная гордость Венеции
Ингредиенты:
- Просекко (сухое шампанское) – 60 мл;
- Биттер Апероль – 40 мл;
- содовая (газировка) – 20 мл;
- лед в кубиках – 200 грамм.
Способ приготовления
Вместо Просекко подойдет любое сухое или полусладкое игристое вино (шампанское), даже «Советское». Биттер Апероль можно заменить более распространенным Кампари, получится разновидность коктейля, которая называется «Черный шприц». В некоторых барах вместо газировки добавляют тоник, но это на любителя. Наполнить большой винный бокал или рокс доверху льдом (как альтернатива – сильно охладить в морозилке). Добавить шампанское/ Тонкой струйкой влить Апероль, затем воду. Легонько перемешать. Украсить дольками апельсина.
Пить через трубочку.
