• Карта сайта
  • Свяжитесь с нами
  • Поиск рецепта в алфавитном порядке
0.0/5 оценка (0 голосов)

Баноффи пай

  • Время приготовления: 01:20 минут
  • Порций: 4
  • Сложность: Средняя

Ингредиенты:

  • Не очень сладкое печенье из муки грубого помола — 300 г
  • Сливки жирностью 35% — 300 мл
  • Вареное сгущенное молоко — 1 банка
  • Бананы — 3 шт
  • Шоколад — 50 г
  • Сливочное масло — 70 г

Способ приготовления

Растопите сливочное масло и слегка остудите. Положите печенье в пакет и при помощи скалки измельчите в мелкую крошку. Или сделайте это в кухонном комбайне. Переложите крошки в миску и смешайте с растопленным маслом. Поставьте бортики от разъемной формы для выпечки диаметром 22 см на блюдо и выложите печенье. Хорошо утрамбуйте дном стакана, чтобы получилась основа. Нарежьте бананы кружочками. Переложите вареную сгущенку в сотейник и немного подогрейте, чтобы она стала чуть жиже, — так ее будет удобнее выкладывать. Взбейте сливки до мягких пиков. Выложите сгущенку на основу и разровняйте лопаточкой. Положите бананы. Последний слой – взбитые сливки. Уберите банофи пай на 1 час в холодильник. Затем растопите шоколад на медленном огне, немного остудите и украсьте десерт перед подачей.

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.