• Карта сайта
  • Свяжитесь с нами
  • Поиск рецепта в алфавитном порядке
0.0/5 оценка (0 голосов)

Бургеры с курицей и сметанным соусом

  • Время приготовления: 00:45 минут
  • Порций: 6
  • Сложность: Средняя

Ингредиенты:

  • Листья салата (можно взять обычный или айсберг) — опционально
  • Огурцы — 2 шт.
  • Куриное филе — 300 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Панировочные сухари — опционально
  • Сметана — 150 г
  • Петрушка — 1 пучок
  • Черный перец — по вкусу

Способ приготовления

1. Начнем с приготовления курицы. Нарезаем ее пластинками. Чем толще будут пластинки, тем сочнее будет куриная котлетка.

2. Яйцо взбиваем, окунаем туда кусочек курицы, обваливаем в панировочных сухарях.

3. Обжариваем на небольшом огне с двух сторон до появления золотистой корочки.

4. Обмываем листья салата, обсушиваем в сушилке для зелени или на кухонном полотенчике. Огурцы нарезаем колечками.

5. Делаем сметанный соус: нарезаем мелко петрушку, кладем ее в сметану, добавляем соль и перец.

6. Булочки для бургеров разрезаем пополам, подсушиваем срез на разогретой сковородке без масла.

7. Собираем бургер: на нижнюю часть булочки выкладываем лист салата, сверху поливаем сметанным соусом и выкладываем кольца огурцов. При желании на этом этапе можно добавить помидоры, нарезанные кольцами.

8. Сверху выкладываем кусочки курицы, на них огурчики, лист салата и сверху накрываем булочкой. Домашний бургер с курицей готов.

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.