Цезарь ролл. Фитнес версия
Ингредиенты:
- Лепешка 1
- Куриное филе 100 г
- Листья салата
- Помидор
- Сыр пармезан 20 г
- Соевый соус 1 ч.л.
- Жидкий мед 1 ст.л.
- Чеснок 3 зубчика
- Белый йогурт 2 ст.л.
- Горчица 1 ст.л.
Способ приготовления
Куриное филе нарезаем полосками, заливаем маринадом и оставляем на 20 минут. Берем лепешку и немного разогреваем ее в духовке для того, чтобы она не была сухой и ломкой при скручивании ролла. Листья свежего салата моем и даем высохнуть. А тем временем натираем пармезан на мелкой терке. Нарезаем помидоры кольцами. Кусочки курицы жарим на антипригарной сковородке. Для соуса смешиваем йогурт, горчицу и чеснок. Теплую лепешку смазываем соусом, выкладываем листья салата и дольки помидора. Выкладываем кусочки курицы, посыпаем пармезаном и поплотнее скручиваем. Отправляем на разогретую сковороду и держим секунд 10 с каждой стороны.
