• Карта сайта
  • Свяжитесь с нами
  • Поиск рецепта в алфавитном порядке
0.0/5 оценка (0 голосов)

Cырные лепешки на кефире

  • Время приготовления: 30 минут
  • Порций: 3
  • Сложность: Просто

Ингредиенты:

  • Кефир — 1 стакан
  • Соль, сахар и сода — по 1/2 ч. л.
  • Натертый на терке твердый сыр — 1 стакан
  • Натертая на терке ветчина или сосиски (можно также использовать творог с зеленью) — 1 стакан
  • Мука — 2 стакана

Способ приготовления

1. Добавьте в кефир соль, сахар, соду. Хорошенько перемешайте. 
2. Теперь надо накрошить сыр и добавить муку, а затем замесить тесто. 
3. Скатайте из теста шар. Полученную массу разделите на 4-6 частей, раскатайте лепешки толщиной примерно по 2-3 мм и положите внутрь начинку. Соедините края лепешки и очень аккуратно раскатайте еще раз. 
4. Разогрейте растительное масло на сковороде. Теперь нужно прожарить сырные лепешки с двух сторон на среднем огне, накрыв крышкой. 
5. Когда появится золотистая корочка, снимите лепешки со сковороды и подайте на стол. Готово! 

Совет: Лучше всего подавать это блюдо горячим, вместе со сметаной. Такое угощение наверняка понравится всем

Напитки

Кофе и чай

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.