Глинтвейн
Ингредиенты:
- Сухое белое вино — 1 бутылка
- Корица — 2 палочки
- Гвоздика — 3 шт.
- Имбирь свежий, очистить — 1 кусок
- Изюм без косточек — 2 ст. л.
- Миндаль — 1 ст. л.
- Мед — 2 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Сушеные яблоки — 1 чашка
- Яблочный сок — 0,5 л
Способ приготовления
1. Лимон обдать кипятком, промыть сухие яблоки и изюм.
2. В кастрюлю вылить яблочный сок, добавить тертую цедру лимона, изюм, сухие яблоки, гвоздику, душистый перец, порезанный корень имбиря. Добавить сахар, вино и довести смесь до кипения.
3. Слегка остудить и добавить мед. Перед подачей выложить в стаканы миндаль, корицу и изюм, подавать горячим.
