• Карта сайта
  • Свяжитесь с нами
0.0/5 оценка (0 голосов)

Голубцы с грибами

  • Время приготовления: 00:50 минут
  • Порций: 6
  • Сложность: Средняя

Ингредиенты:

  • Белокочанная капуста — 8–10 листьев
  • Соль — по вкусу
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Свежие грибы — 500 г или сушеные грибы — 100 г
  • Томатная паста — 1–2 ст. л.
  • Рассыпчатая рисовая каша — 1/2 ст.

Способ приготовления

Капустные листья проварить в кипящей воде 2–3 мин., вынуть из воды, дать воде стечь. При необходимости жесткие прожилки листьев слегка отбить до мягкости деревянной тяпкой. На каждый капустный лист положить 2–3 столовые ложки начинки и завернуть его. Голубцы поджарить в масле, затем тушить в гусятнице или в духовом шкафу на противне. Подать с отварным картофелем и салатом из огурцов. Для начинки сушеные грибы помыть и отварить, свежие грибы отварить, мелко нарезать, смешать с рисом и томатной пастой, посолить по вкусу.

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.