• Карта сайта
  • Свяжитесь с нами
  • Марокканские блины из пенного теста

    Воздушные и нежные, как облако! В ингредиентах нет ничего экзотического, продукты все знакомые и привычные. Мука, масло, желтки, манка… Кстати, манку рекомендуем сначала смолоть в кофемолке, но не в пыль: мелкие крупинки должны всё-таки остаться. Блины жарятся лишь с одной стороны, переворачивать их не нужно. Изделия получатся идеально круглыми, если тесто налить строго по центру сковороды и позволить ему самому равномерно растечься.

    Подробнее

  • Салат “Леди”

    Несмотря на изысканное название, это простой в приготовлении салат с куриной грудкой, огурцами и горошком. Диетический и при этом сытный салат "Леди" отличает очень удачное сочетание небольшого количества ингредиентов и быстрое приготовление.

    Подробнее

  • Рулет из лаваша с красной рыбой

    Какие же удивительные, очень вкусные и сытные блюда можно делать из этой армянской тонкой лепешки. Сегодня я расскажу, как я готовлю рулет из лаваша с красной рыбой и плавленым сыром и далее пошаговый рецепт с фото. Это универсальное блюдо и прекрасно подойдет как для повседневного употребления, так и к праздничному столу. Что касается начинки, то не обязательно строго придерживаться рецепта. Вы можете готовить любую начинку и самых разных продуктов, не только с красной рыбой. Например, вместо плавленого сыра можно использовать майонез. Так же можно добавлять в рулет начинку из яиц, кукурузы, помидор, перца и т.д. Так же очень вкусный получается рулет с красной рыбой и с начинкой с огурцами, или авокадо. Просто добавляете во время приготовления эти продукты. Огурец можно натереть на крупной терке, а авокадо порезать на небольшие кубики.

    Подробнее

  • Апельсиновые булочки

    Воздушные, нежные булочки с апельсиновой начинкой.

    Подробнее

0.0/5 оценка (0 голосов)

Говяжий суп-гуляш

  • Время приготовления: 1:15
  • Порций: 3
  • Сложность: Просто

Ингредиенты:

  • 1 ст. л. рапсового масла
  • 150 гр. натурального биойогурта
  • 1 большая луковица, порезать полу кольцами
  • 3 зубчика чеснока, нарезанных
  • 200 гр постной говядины, мелко нарезанной
  • 1 чайная ложка тмина
  • 0.5 чайной ложки красного перца
  • 400 гр нарезанных помидор
  • 600 мл мясного бульона
  • 1 батат среднего размера, очищенный и нарезанный кубиками
  • 1 зеленый перец, очищенный и порезанный кубиками
  • хорошая горсть петрушки, мелко нарезанной

Способ приготовления

Нагреть масло в чугунке, добавить лук и чеснок и жарить в течение 5 минут до начала изменения цвета. добавить говядину, увеличьте огонь и жарьте, до изменения цвета.

Добавьте тмин и красный перец, хорошо перемешать, добавить томаты и заранее приготовленный бульон. Накрыть крышкой и оставить варить в течение 30 минут.

Добавьте батат и зеленый перец, накройте крышкой и готовьте в течение 20 минут или дольше до готовности. Дайте немногому остыть, затем подавайте с йогуртом и петрушкой (если суп будет слишком горячим, то это убьет полезные бактерии в йогурте).

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.