• Карта сайта
  • Свяжитесь с нами
0.0/5 оценка (0 голосов)

Грибные оладушки

  • Порций: 4
  • Сложность: Просто

Ингредиенты:

  • Нарезанные грибы — 250 г.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 1–2 зубчика
  • Сушеный укроп — 1 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Мука — 50 г
  • Растительное масло — для жарки

Способ приготовления

1. В скороводе нагрейте 1-2 столовые ложки оливкового масла и обжарьте на нем лук до золотисто-коричневой корочки.
2. Добавьте нарезанный мелко чеснок, соль и укроп. В конце добавьте грибы. Закройте крышкой сковороду, уменьшите огонь и оставьте тушиться, пока грибы не пустят сок.
3. Снимите крышку и готовьте, пока жидкость не выпарится. Снимите с огня, остудите около 10 минут.
4. Добавьте яйцо, перемешайте. Всыпьте муку и замесите тесто.
5. На сковороде обжарьте небольшие оладушки на оливковом масле с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.