Коктейль "Зеленая миля"
Ингредиенты:
- абсент в количестве 30 мл
- апельсиновый ликер Куантро в количестве 30 мл
- один спелый плод киви
- одна веточка свежей мяты для украшения
Способ приготовления
Охладить все ингредиенты для коктейля, так как он подается безо льда. Подготовить необходимое оборудование для приготовления и подачи коктейля: блендер, ситечко, коктейльная рюмка или бокал для мартини.Тщательно вымыть киви, очистить от кожуры и порезать на кусочки. Опустить кусочки киви в блендер. Залить киви абсентом. Добавить в блендер ликер Куантро или его заменитель. Полученную смесь взбивать в блендере не менее 30 секунд, пока не образуется однородная масса. Перелить готовый коктейль в бокал для мартини или коктейльную рюмку. Для этого нужно использовать ситечко, чтобы черные зернышки киви не попали в бокал. Последний этап заключается в украшении «Зеленой мили» небольшой веточкой мяты или оставшейся долькой киви. Напиток получается довольно таки густым, поэтому трубочка для него не пригодится.
