Красная рыба, запеченная в духовке
Ингредиенты:
- Рыба красная (семга или форель) - 5 стейков
- Лимон - 1 шт.
- Приправа для рыбы - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Смесь свежемолотых перцев - по вкусу
Способ приготовления
Рыбу помойте, почистите чешую и порежьте порционно. Сделайте маринад. Для этого выдавите сок лимона, добавьте приправу для рыбы, соль и смесь свежемолотых перцев. Маринад перемешайте. Рыбу компактно положите в миску. Залейте маринадом и оставьте мариноваться на 3 часа. Рыбу выложите на противень и отправьте запекаться в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 20 минут. Когда рыба будет готова, сразу подавайте на стол. Её надо есть горячей.
