• Карта сайта
  • Свяжитесь с нами
0.0/5 оценка (0 голосов)

Куриное филе в сливочном соусе

  • Время приготовления: 00:35 минут
  • Порций: 4
  • Сложность: Просто

Ингредиенты:

  • 1 кг куриного филе (порезать на половинки)
  • 1 чашка жирных сливок (чашка=240 мл)
  • 1 ч.л. дижонской гочицы
  • 3 зубчика чеснока
  • 3-4 веточки тимьяна
  • 100 гр сыра
  • растительное мало для обжарки
  • соль, перец по вкусу

Способ приготовления

1. Нагреваем духовку до 200 градусов. Хорошо солим и перчим филе с двух сторон.

2. Нагреваем сковороду и обжариваем филе с двух сторон до уверенной румяной корочки.

3. В сливки выдавливаем чеснок, добавляем горчицу и листики тимьяна, немного солим и перчим, хорошо перемешиваем.

4. Натираем сыр на мелкой тёрке.

5. Перекладываем обжаренное филе в форму для выпекания.

6. Заливаем филе сливочным соусом.

7. Сверху посыпаем сыром. И убираем в духовку на 20-25 минут. тут главное не передержать филе, чтобы оно осталось сочным.

8. Подавать лучше сразу, пока горячее, полив гарнир, например картофель, и мясо сливочным соусом.

Приятного аппетита!

Напитки

Красное вино

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.