• Карта сайта
  • Свяжитесь с нами
  • Суп из батата моркови

    Это легкий вегетарианский суп идеально подходит на первое для званого обеда или повседневного обеда.

    Подробнее

  • Торт Наполеон

    Торт наполеон — старый и проверенный рецепт.

    Подробнее

  • Салат «Французский»

    Я этот салат делаю за 15 мин. Подготовив все ингредиенты, я поочередно тру их на терке, сразу всалатницу. Получается быстро и очень вкусно.

    Подробнее

  • Жаркое

    Мясо и картошечка в этом исполнении особенно хороши!

    Подробнее

  • Торт «Тёмный Ларри».

    Знакомьтесь, это «Тёмный Ларри», торт открытие для всех шокоголиков планеты. Пропорции и составляющие теста дают нам неприлично липкие коржи, которые настолько пористы, что не весят ничего, при этом потрясающе мягкие и сочные. Сильный шоколадный вкус положит на лопатки даже нашумевший «Торт на раз-два-три», а это серьёзная заявка, согласны? Настоящая революция в ингредиентах, их пропорциях и технологии приготовления. И если вы обещаете точно соблюдать все шаги, этот торт станет вашим фаворитом. Он вобрал в себя лучшее от мира брауни, шоколадных тортов и воздушных муссов, тем самым став эталоном шоколадного торта. Я даже допускаю, что треть читателей даже не успеют сделать крем, для коржей, потому что их уже не будет. Вообще, лучше не пробуйте готовые коржи или кусочки до того, как соберете торт, иначе придется придумывать истории о том, почему же торт исчез. А заодно, даю долгожданное пошаговое руководство по шоколадной глазури, красивым подтекам и модному сегодня кандурину.

    Подробнее

  • Беляши

    Тесто хорошо поднимается, получается "пышным", с ним легко и просто работать. При жарке впитывает мало масла и корочка получается очень тонкая и хрустящая, а мякиш воздушным.

    Подробнее

  • Салат с корейской морковкой и копченой курицей

    Салат с корейской морковкой и копченой курицей

    Подробнее

0.0/5 оценка (0 голосов)

Куриное филе в сливочном соусе

  • Время приготовления: 00:35 минут
  • Порций: 4
  • Сложность: Просто

Ингредиенты:

  • 1 кг куриного филе (порезать на половинки)
  • 1 чашка жирных сливок (чашка=240 мл)
  • 1 ч.л. дижонской гочицы
  • 3 зубчика чеснока
  • 3-4 веточки тимьяна
  • 100 гр сыра
  • растительное мало для обжарки
  • соль, перец по вкусу

Способ приготовления

1. Нагреваем духовку до 200 градусов. Хорошо солим и перчим филе с двух сторон.

2. Нагреваем сковороду и обжариваем филе с двух сторон до уверенной румяной корочки.

3. В сливки выдавливаем чеснок, добавляем горчицу и листики тимьяна, немного солим и перчим, хорошо перемешиваем.

4. Натираем сыр на мелкой тёрке.

5. Перекладываем обжаренное филе в форму для выпекания.

6. Заливаем филе сливочным соусом.

7. Сверху посыпаем сыром. И убираем в духовку на 20-25 минут. тут главное не передержать филе, чтобы оно осталось сочным.

8. Подавать лучше сразу, пока горячее, полив гарнир, например картофель, и мясо сливочным соусом.

Приятного аппетита!

Напитки

Красное вино

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.