• Карта сайта
  • Свяжитесь с нами
  • Очень вкусное сало в мультиварке

    Ну как же наш стол может обойтись без ароматного нежного сала? Такое и представить сложно! Готовим очень вкусное сало в мультиварке (в луковой шелухе) и наслаждаемся его невероятным вкусом.

    Подробнее

  • Классический коктейль Мимоза

    Мимоза, кустарник с соцветием из жёлтых шариков, ставший в России символом Международного Женского Дня, давший также имя салату из консервированной рыбы и яичного желтка, на самом деле является Акацией Серебристой. Но звучное имя и яркий цвет навсегда закрепилось за этими цветами, так же, как и за коктейлем из апельсинового сока и шампанского.

    Подробнее

  • Салат «Новогодний шар»

    Новогодние праздники всегда самые долгожданные. К ним готовятся все: и взрослые, и дети. Вот и хозяйки заранее начинают подыскивать рецепты блюд в красивом новогоднем оформлении.

    Подробнее

  • Гедлибже

    Гедлибже — блюдо кабардинской кухни. Очень простое, сытное и вкусное во многом благодаря изумительному соусу из жареного лука и сметаны. Гедлибже готовят по разному: кто-то кладет больше сметаны, кто-то меньше. Неизменным остается его состав — курица, сметана и лук. В большинстве рецептов лук просто обжаривается. Но у меня немного иной вариант, который больше всего мне нравится. Попробуйте это очень простое, но вместе с тем вкусное и пикантное блюдо.

    Подробнее

  • Французский сырный суп

    Франция славится своими прекрасными сырами. Вовсе неудивительно, что в стране багета, вина и моды из этого ингредиента готовят совершенно разные блюда, в том числе и супы. Вариаций французского сырного супа может быть великое множество. Предлагаю повторить в домашних условиях простой, но очень вкусный рецепт. Обязательно подавайте такой суп с гренками. Так его вкус станет еще более изысканным, а само блюдо сытным.

    Подробнее

0.0/5 оценка (0 голосов)

Курица в сметане

  • Порций: 4
  • Сложность: Просто

Ингредиенты:

  • 600 грамм куриного филе
  • 1 стакан сметаны (15-20% жирности)
  • 1 головка лука
  • 1 долька чеснока
  • 1 столовая ложка муки
  • соль по вкусу
  • перец (черный молотый) по вкусу
  • 1 щепотка сахара
  • 2 столовые ложки подсолнечного масла

Способ приготовления

Включаем мультиваpку в pежим «Жаpка» уpовень 3 (самый мощный) на 10 минут.

В чашу наливаем немного подсолнечного масла.

Луковицу чистим, pежем кубиками.

Измельчаем дольку чеснока.

Опускаем лук и чеснок в мультиваpку, слегка обжаpиваем.

В это вpемя пpомываем куpиное филе, pежем на кpупные кусочки pазмеpом пpимеpно 2-3 см. Когда лук слегка обжаpится, добавляем к нему куpицу и жаpим, иногда пеpемешивая, до сигнала. Зажаpивать до коpочки не стоит, мясо может потеpять соки и получиться суховатым. Тепеpь куpицу можно посолить, попеpчить, влить сметану. Я также добавила столовую ложку муки для загустения и щепотку сахаpа. Сметанный соус, как пpавило, немного кислит, а добавление сахаpа смягчает кислинку, вкус получается более нежным и пикантным.

Пеpеключаем мультиваpку в pежим «Тушение/томление», вpемя пpиготовления – 30 минут.

Чеpез полчаса нежнейшая куpочка будет готова. Если у Вас нет такого pежима, «Выпечка» тоже подойдет, вpемя можно немного уменьшить.

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.