Ленивые колдуны
Ингредиенты:
- 500 гр. фарша
- 1 кг сырых картофелин
- 2-3 шт сырой моркови -3 яйца
- 1-2 луковицы
- 250 г тёртого сыра
- 2 ст.л кукурузного крахмала
- соль
- перец по вкусу
- Рецепт подливы:
- Сливки 100 мл
- Томатный сок 100 мл
- Чеснок, соль
Способ приготовления
Картофель и морковь натереть на тёрке , добавить фарш, яйцо, соль, крахмал, перец и лук, сделать тефтели. Уложить в форму для запекания, залить подливкой (кто которую любит). По желанию, можно тефтели предварительно пожарить.
Запекать при 180-200 градусов примерно 40-50 минут.
