Ленивые вареники из творога
Ингредиенты:
- 500 г творога
- 1 яйцо
- 3 ст. л. сахара
- 1 ст. муки
- 30 г сливочного масла
- соль (по вкусу)
Способ приготовления
Смешай все ингредиенты, кроме муки. Тщательно перемешай до образования однородной массы. Добавь муку и замеси тесто. Раскатай тесто в «колбаску» и разрежь на небольшие кусочки. Поставь кастрюлю с водой на огонь, когда она закипит, посоли и брось в кипящую воду ленивые вареники. Когда ленивые галушки всплывут, прокипяти их секунд 40 и доставай. Подавай ленивые вареники со сметаной, джемом, сезонными ягодами и фруктами или сливочным маслом на выбор.
