Паста с брокколи
Ингредиенты:
- Паста 175 г
- Брокколи 250 г
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Маслины 100 г
- Пармезан 50 г
- Чеснок 1 долька
- Соль, перец — по вкусу
Способ приготовления
1. Обжарить зубчик чеснока в масле, удалить его, добавить маслины и бланшированные верхние соцветия брокколи. Обжарить несколько минут на среднем огне.
2. Отварить пасту, добавить в сковородку с брокколи и оливками, прогреть. Выложить на тарелку и добавить тертый пластинками сыр.
