• Карта сайта
  • Свяжитесь с нами
0.0/5 оценка (0 голосов)

Пирог с курицей и грибами

  • Время приготовления: 00:45 минут
  • Порций: 4
  • Сложность: Просто

Ингредиенты:

  • филе куриной грудки — 4 шт.;
  • сливочное масло;
  • зеленый лук — 1 пучок;
  • шампиньоны — 150 г;
  • мука — 1 ст.л.;
  • горчица — 2 ч.л.;
  • сметана — 1 ст.л.;
  • куриный бульон — 300 мл;
  • тимьян;
  • мускатный орех — ⅓ ч.л.;
  • слоеное тесто — 1 пласт;
  • яйцо — 1 шт.

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 200 градусов. Филе нарезаем ломтиками шириной 1 см. На смеси оливкового и сливочного масла обжариваем филе 3 минуты. Мелко нарезаем лук и грибы. Добавляем на сковороду лук, грибы и 1 ст.л. муки. Добавьте сметану, горчицу и бульон, перемешайте. Добавьте тимьян, мускатный орех, соль и перец. Дайте всему немного покипеть. Выкладываем начинку с курицей и грибами в форму и сверху все укрываем пластом теста. Смазываем сверху взбитым яйцом. Выпекаем 15−20 минут до появления румяной корочки Подаем горячим!

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.