• Карта сайта
  • Свяжитесь с нами
0.0/5 оценка (0 голосов)

Пирог "Зебра"

  • Время приготовления: 00:45 минут
  • Порций: 6
  • Сложность: Очень просто

Ингредиенты:

  • Продукты Яйца - 5 шт.
  • Сахарный песок - 1,5-2 стакана
  • Масло сливочное (растопить) - 150-200 г
  • Сметана - 1 стакан (200 г)
  • Сода (погасить уксусом) - 0,5 ч. л.
  • Мука - 2 стакана (250-270 г)
  • Какао - 2 ст. л.

Способ приготовления

Как приготовить пирог «Зебра»: Яйца взбить с сахаром до белой пены. Добавить просеянную муку, соду, растопленное остывшее сливочное масло, сметану и тщательно перемешать (лучше миксером). Добавить просеянную муку, соду, растопленное остывшее сливочное масло, сметану и тщательно перемешать (лучше миксером).есто разделить на две равные части. В одну часть добавить 2 ст. ложки муки. Тесто разделить на две равные части. В одну часть добавить 2 ст. ложки муки. В другую - 2 ст. ложки какао.Перемешать, чтобы не было комочков. Тесто должно быть консистенции негустой сметаны. Широкую форму (26-28 см) смазать маслом. Вливать в центр поочередно небольшие порции разного теста (по столовой ложке). Не перемешивать! Выпекать пирог «Зебра» в предварительно разогретой духовке при температуре 190-200 градусов в течение получаса. Постоянно поглядывать... Если верх пирога уже пропечется, а середина еще нет - следует накрыть пирог фольгой, уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать пирог «Зебра» до готовности. Я люблю пирог «Зебра» просто так. А вы можете прослоить взбитой сметаной с сахаром или заварным кремом, будет очень вкусно!

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.