• Карта сайта
  • Свяжитесь с нами
  • Пирог с колбасой и сыром на кефире

    Когда хочется накормить свою семью чем-то вкусненьким, можно воспользоваться рецептом пирога с сыром и, например, ветчиной. Стряпать его одно удовольствие: усилия прилагаются минимальные, а результат всегда превосходный. Пирог получается очень сытным и красивым в разрезе. Его лучше кушать, нарезанным на тонкие ломтики, поэтому он может стать достойной альтернативой бутербродам. На пирог следует обратить внимание еще и потому, что его можно использовать вместо хлеба, брать с собой на работу в качестве перекуса и давать детям в школу.

    Подробнее

  • Салат “Леди”

    Несмотря на изысканное название, это простой в приготовлении салат с куриной грудкой, огурцами и горошком. Диетический и при этом сытный салат "Леди" отличает очень удачное сочетание небольшого количества ингредиентов и быстрое приготовление.

    Подробнее

  • Марокканские блины из пенного теста

    Воздушные и нежные, как облако! В ингредиентах нет ничего экзотического, продукты все знакомые и привычные. Мука, масло, желтки, манка… Кстати, манку рекомендуем сначала смолоть в кофемолке, но не в пыль: мелкие крупинки должны всё-таки остаться. Блины жарятся лишь с одной стороны, переворачивать их не нужно. Изделия получатся идеально круглыми, если тесто налить строго по центру сковороды и позволить ему самому равномерно растечься.

    Подробнее

  • Соус для рыбы из сливок

    Соус для рыбы из сливок одинаково хорошо подойдет как горячим, так и к холодным блюдам из рыбы, удачно подчеркивая те или иные вкусовые качества. Соус не отнимет у вас много сил и времени для приготовления. А результатом останутся довольны все, кто его попробует. Соус отличается своей насыщенностью, нежностью и густотой благодаря жирности сливок.

    Подробнее

0.0/5 оценка (0 голосов)

Порционный пай со свининой

  • Время приготовления: 00:45 минут
  • Порций: 4
  • Сложность: Просто

Ингредиенты:

  • луковица — 1 шт.;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • лук-порей — 2 стебля;
  • тимьян;
  • оливковое масло;
  • свиная вырезка — 400 г;
  • бекон — 8 ломтиков;
  • белое вино — 250 мл;
  • цедра лимона — 1 шт.;
  • мука — 1 ст.л.;
  • куриный бульон — 400 мл;
  • сметана — 1 ст.л.;
  • шпинат — 3 горсти;
  • слоеное тесто — 400 г;
  • яйцо — 1 шт.

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 200 градусов. Тонко нарезанные лук, чеснок и лук-порей обжарить на оливковом масле 3 минуты до мягкости. Добавьте свинину и бекон. Посолите и жарьте вместе еще 5 минут Влейте вино, добавьте лимонную цедру, перемешайте. Дайте вину немного выпариться и добавьте муку. Через 3 минуты порциями начинайте вливать бульон. Помешивайте, пока соус не станет однородным. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите еще 10 минут. Снимите с огня и вмешайте сметану и шпинат. Разложите в порционные формочки. Раскатайте тесто и накройте каждую форму, закрепив по краям. Смажьте яйцом и выпекайте 15−20 минут.

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.