Салат с печенью трески
Ингредиенты:
- Печень трески 1 банка 250 г
- Картофель 3 шт.
- Яйца 3 шт.
- Морковь 12 шт.
- Сыр плавленый 100 г
- Яблоко 1 шт.
- Лук зеленый 1 пучок
- Грецкие орехи 30 г
- Лимонный сок по вкусу
- Майонез до 100 мл
Способ приготовления
Картофель, морковь и яйца нужно заранее сварить и охладить. Яблоко желательно кислое или кислосладкое, чтобы оно не потемнело и для более яркого вкуса сбрызните его лимонным соком. Слишком мягкие сорта плавленого сыра рекомендуется подморозить, чтобы они лучше натирались. Кроме зеленого лука, можно поэкспериментировать и с другой зеленью, я думала, например, про петрушку. Количество майонеза и сколько слоёв им промазывать по вкусу, в моем варианте всё поминимуму.