• Карта сайта
  • Свяжитесь с нами
  • Глинтвейн

    Глинтвейн — праздничный напиток. Его пьют на рождественских базарах и праздниках, проходящих на открытом воздухе.

    Подробнее

  • Баноффи пай

    Впервые баноффи пай приготовили в пабе «Голодный монах» в Эссексе в 1972 году, и с тех пор там были съедены тонны этого десерта. Но необязательно ехать за ними в Англию – баноффи пай можно сделать дома за считанные минуты.

    Подробнее

  • Шоколадный напиток «Поцелуй ангела»

    Достаточно распространен сокращенный вариант этого коктейля, он готовится только из ликера и взбитых сливок. В качестве бокала подачи используется бокалы для коктейлей. Напиток относится к шотам и пьется залпом.

    Подробнее

  • Жюльен в тарталетках

    Шикарная закуска на праздничный стол.

    Подробнее

  • Торт «Тёмный Ларри».

    Знакомьтесь, это «Тёмный Ларри», торт открытие для всех шокоголиков планеты. Пропорции и составляющие теста дают нам неприлично липкие коржи, которые настолько пористы, что не весят ничего, при этом потрясающе мягкие и сочные. Сильный шоколадный вкус положит на лопатки даже нашумевший «Торт на раз-два-три», а это серьёзная заявка, согласны? Настоящая революция в ингредиентах, их пропорциях и технологии приготовления. И если вы обещаете точно соблюдать все шаги, этот торт станет вашим фаворитом. Он вобрал в себя лучшее от мира брауни, шоколадных тортов и воздушных муссов, тем самым став эталоном шоколадного торта. Я даже допускаю, что треть читателей даже не успеют сделать крем, для коржей, потому что их уже не будет. Вообще, лучше не пробуйте готовые коржи или кусочки до того, как соберете торт, иначе придется придумывать истории о том, почему же торт исчез. А заодно, даю долгожданное пошаговое руководство по шоколадной глазури, красивым подтекам и модному сегодня кандурину.

    Подробнее

  • Пиццадилья

    Это даже круче, чем пицца!

    Подробнее

0.0/5 оценка (0 голосов)

Шоколадно-банановый брауни-чизкейк

  • Порций: 4
  • Сложность: Просто

Ингредиенты:

  • Шоколад (лучше горький) —150 г
  • Яйцо — 3 шт.
  • Сливочное масло — 80 г
  • Какао — 1 ст. л. с горкой
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Творог — 100 г
  • Небольшой банан — 1 шт.
  • Мука — 3 ст. л.

Способ приготовления

1. На водяной бане топим шоколад и сливочное масло, доводя до однородной консистенции.
2. Соединяем муку и какао и перемешиваем.
3. Взбиваем 2 яйца и 2 ст. л. сахара так, чтобы масса посветлела.
4. К яйцам добавляем шоколадную массу и муку с какао и хорошо перемешиваем. Тесто для нижнего слоя готово.
5. Соединяем банан, творог, 1 яйцо и 1 ст. л. сахара и измельчаем, чтобы масса не имела комков.
6. В форму, смазанную маслом, укладываем шоколадное тесто.
7. Заливаем творожно-банановой массой.
8. Создаем хаотичные узоры с помощью ручки ложки или вилки. И ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 ºC на полчаса.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.