• Карта сайта
  • Свяжитесь с нами
0.0/5 оценка (0 голосов)

Шоколадный клафути с черешней

  • Время приготовления: 1:20 минут
  • Порций: 5
  • Сложность: Средняя

Ингредиенты:

  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Сахар — 120 г
  • Мука — 80 г
  • Какао — 50 г
  • Молоко коровье — 300 мл
  • Цедра лимона
  • Черешня — 1 ст.
  • Сахарная пудра — 2 ч. л.
  • Масло сливочное — 1 ч. л.

Способ приготовления

1. В лимонную цедру добавить яйца, перемешать.
2. Затем добавить все остальные ингредиенты: муку, какао, яйца, сахар, молоко. Тщательно вбить миксером. Получится очень жидкое тесто, похожее на блинное. Не стоит пугаться - так и должно быть.
3. Небольшую форму (у меня - 16 см) смазать сливочным маслом и выложить в нее черешню, предварительно очистив её от косточек. Если используете замороженные ягоды, обязательно нужно дать им оттаять и слить сок.
4. Аккуратно перелить тесто в форму. Ягоды при этом поднимутся.
5. Выпекать клафути примерно 45-50 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверить деревянной шпажкой - она должна выходить сухой. Дать десерту немного остыть в форме, затем вынимать. Сверху можно посыпать сахарной пудрой и украсить свежей ягодой.
Десерт готов!

Напитки

Кофе и чай

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.