• Карта сайта
  • Свяжитесь с нами
  • Суп из чечевицы с беконом

    Смешайте чечевицу, тмин, куркуму с чесноком, что бы у вас получился этот полезный суп с хрустящим беконом

    Подробнее

  • Суп с вешенками и вермишелью

    Готовим вкусный и невероятно ароматный грибной суп из вешенок.

    Подробнее

  • Запеченные помидоры с яйцами

    Запеченные помидоры с яйцами

    Подробнее

  • Торт «Тёмный Ларри».

    Знакомьтесь, это «Тёмный Ларри», торт открытие для всех шокоголиков планеты. Пропорции и составляющие теста дают нам неприлично липкие коржи, которые настолько пористы, что не весят ничего, при этом потрясающе мягкие и сочные. Сильный шоколадный вкус положит на лопатки даже нашумевший «Торт на раз-два-три», а это серьёзная заявка, согласны? Настоящая революция в ингредиентах, их пропорциях и технологии приготовления. И если вы обещаете точно соблюдать все шаги, этот торт станет вашим фаворитом. Он вобрал в себя лучшее от мира брауни, шоколадных тортов и воздушных муссов, тем самым став эталоном шоколадного торта. Я даже допускаю, что треть читателей даже не успеют сделать крем, для коржей, потому что их уже не будет. Вообще, лучше не пробуйте готовые коржи или кусочки до того, как соберете торт, иначе придется придумывать истории о том, почему же торт исчез. А заодно, даю долгожданное пошаговое руководство по шоколадной глазури, красивым подтекам и модному сегодня кандурину.

    Подробнее

  • Шоколадно-банановый брауни-чизкейк

    Каждый кусочек тает во рту... 

    Подробнее

  • Немецкий айнтопф

    Немецкий айнтопф — это блюдо для тех, кто отдает предпочтение наваристым и питательным супам. Не наесться им просто невозможно. Несмотря на то что универсального рецепта айнтопфа не существует, у всех вариантов есть нечто общее — это обязательное присутствие мясного или рыбного ингредиента.

    Подробнее

1.7/5 оценка (3 голосов)

Шоколадный торт по госту

  • Время приготовления: 01:20 минут
  • Порций: 4
  • Сложность: Средняя

Ингредиенты:

  • Для бисквита:
  • яйца 5 шт.
  • сахар 125 гр.
  • мука 125 гр.
  • какао 1 ст.л.
  • Для крема:
  • сгущенное молоко вареное 200 гр.
  • масло сливочное 200 гр.
  • какао 50 гр.
  • масло растительное 10 гр.
  • Для сахарного сиропа:
  • сахар 75 гр.
  • вода 75 мл.
  • коньяк 20 мл.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром добела. Добавить просеянную муку с какао. Перемешать аккуратно. Вылить в форму и печь при 180 С до сухой спички (я теста делал пол нормы, форму брала 18 см). Пока печется корж приготовим крем. Сгущенку взбить с маслом, добавить какао, перемешанное с раст. маслом. Не плохой крем получился, блестящий, с запахом вареной сгущенки и шоколада Бисквит готов. Его нужно вынуть из формы и остудить. Если есть время, то пусть ночку полежит в кухне под полотенчиком. Если времени нет, тогда остывший бисквит разрежьте на 3 пласта Пропитайте сиропом каждый корж. Промажьте кремом коржи. Обмажьте верх и бока. Украсьте по своему желанию. Бока я обсыпала грецкими орехами Тортик хранить в холодильнике, достать за час до подачи. Я, естественно, ни в какой холодильник не ставила. Сразу же разрезал и сфотографировал... Поэтому он весь такой свежий, не застывший... Попробовал - вкусный, мягкий, сочный...

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.