Сингапурский слинг
Ингредиенты:
- джин – 30 мл;
- вишневый ликер – 15 мл;
- ананасовый сок – 120 мл;
- сок лайма – 15 мл;
- ликер Benedictine – 10 мл;
- ликер Cointreau – 10 мл;
- гренадин (гранатовый сироп) – 10 мл;
- битер Angostura – 2-3 капли.
Способ приготовления
Высокий бокал Hurricane наполнить льдом. Все ингредиенты добавить в шейкер со льдом. Интенсивно встряхивать 20-30 секунд. Перелить содержимое шейкера в бокал, отфильтровав лед стрейнером (ситечком). Чтобы смягчить горечь джина можно добавить 30-50 мл содовой или тоника (не встряхивать в шейкере, а просто влить сверху), затем аккуратно перемешать ложечкой. Готовый коктейль украсить долькой ананаса, вишенкой или веточкой мяты. Подавать вместе с трубочкой.
