• Карта сайта
  • Свяжитесь с нами
0.0/5 оценка (0 голосов)

Слойки с яйцом, ветчиной и сыром

  • Порций: 2

Ингредиенты:

  • Листы слоеного теста — 1 шт.
  • Твердый сыр — 50 г
  • Ветчина — 50 г
  • Оливки — по вкусу
  • Яйца — 2 шт.
  • Петрушка — 2 ветки
  • Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

1. Тесто раскатываем в одном направлении. Вырезаем 2 квадрата со стороной около 15 см и выкладываем на коврик для выпечки или застеленный пергаментом противень. Слегка надавливая ножом, обводим бортик, отступая от края около 1 см (не прорезая тесто до конца). Внутри накалываем поверхность теста вилкой.
2. Ветчину и оливки нарезаем небольшими кусочками.
3. Сыр натираем на крупной терке.
4. Выкладываем ветчину, сыр и оливки на тесто, не выходя за границы 
обозначенного ножом квадрата. Запекаем при температуре 200°C около 12-15 минут.
5. Достаем из духовки. Разбиваем по яйцу на каждую слойку. Солим и перчим. Возвращаем в духовку и запекаем еще 5-7 минут, чтобы яйцо схватилось.
6. Посыпаем мелко нарезанной петрушкой и подаем.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.