• Карта сайта
  • Свяжитесь с нами
  • Морковно-имбирный суп

    Обезжиренный и согревающий, овощной суп с фасолью делает ваш обед или ужин полезный, для увеличение питательных веществ, сверху добавлен нарезанный миндаль

    Подробнее

  • Баклажаны маринованные как грибы

    Все пропорции произвольные, а для баклажанов-грибочков

    Подробнее

  • Мини-омлеты с ветчиной

    Мини-омлет – это блюдо, которое можно кушать в любое время и оно невероятно вкусное.  Поэтому предлагаем Вам один из чудесных способов приготовить омлет с ветчиной!

    Подробнее

  • Молочный десерт

    Десерт готовится быстро и просто. Это вкусное и натуральное молочное суфле, которое можно подавать не только как десерт: очень вкусно добавлять пару ложечек такого суфле в чашку с кофе — получается почти глясе. Моя приятельница, у которой частенько болеют внуки, делает для них такое суфле и называет его «теплым мороженым» — да, да, не удивляйтесь, на вкус оно напоминает пломбир. И это при том, что состоит оно из кефира и сметаны! Попробовав такое суфле, не каждый может понять, что оно из кефира.

    Подробнее

  • Суп "Сальморехо"

    Еще один оригинальный рецепт родом из Испании. "Сальморехо" — это, по сути, аналог гаспачо. Этот суп также готовится из томатов и подается в холодном виде. Актуален он не только для жаркой Испании, где темперамент местных жителей постоянно необходимо охлаждать, в том числе и с помощью еды. В наших жарких летних широтах такой суп — это настоящее спасение.

    Подробнее

  • Миндальный суп с крутонами

    Еще один оригинальный суп, который следует подавать с подсушенным хлебом, — это миндальный суп с крутонами. Что касается происхождения этого блюда, то можно четко уловить испанские кулинарные нотки и гастрономические мотивы. Миндаль создает с мясным бульоном, чесноком, пряностями и травами поистине восхитительное сочетание.

    Подробнее

  • Авиация коктейль

    1916 | Нью-Йорк, США Человек всегда мечтал подобно птице парить над землей. Это желание воплотилось в легенде об Икаре. Претворяя миф в реальность, древнегреческий философ Архив Тарентский за 400 лет до нашей эры сконструировал первый летательный аппарат. Сохранились и чертежи Леонардо да Винчи, грезившего «крыльями для полета». Сказка начала становиться былью только в XIX веке. Немец Отто Лилиенталь, потерпев крушение на одном из своих планеров, произнес знаменитое «Жертвы не напрасны». Так, в период затишья между двумя мировыми войнами авиация вступила в золотую эру. Чарльз Линденберг совершил трансатлантический перелет, а в 1929 году граф Цеппелин пустил по тому же маршруту свой дирижабль. В роскошных интерьерах «воздушного замка» нашлось место и бару, где коктейли взбивали в серебряных шейкерах в форме цеппелина. В 1920-х авиация породнилась и с Голливудом – миллионер Говард Хьюз вложился в легендарную ленту «Ангелы ада». Авиаторы стали героями дня, а само слово...

    Подробнее

  • Печенье на завтрак с кофе - Тает во рту!

    Зачем покупать магазинное печенье, когда очень быстро можно приготовить их самому. Любой хозяюшке будет несложно испечь к любимому кофе на завтрак буквально за 10-15 минут. Рекомендую!

    Подробнее

0.0/5 оценка (0 голосов)

Суп из чечевицы с беконом

  • Время приготовления: 0:50 минут
  • Порций: 4
  • Сложность: Просто
  • ккал: 493

Ингредиенты:

  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 луковица, нарезанная кубиками
  • 140 гр бекона нарезанного кубиками
  • 1 морковь, мелко натертой
  • 1 чайная ложка молотого тмина
  • 1 чайная ложка молотого тмина
  • 0.5 чайной ложки куркумы
  • 2 зубчика чеснока, мелко нарезанного
  • 1 перец чили, нарезанный
  • 2 бульонных кубика с мало соленых
  • 250 гр красной чечевицы, промытой

Способ приготовления

Нагрейте оливковое масло в чугунке. Добавьте лук, 70 г бекона и моркови. Готовьте при низкой и средней температуре в течение 10 минут, пока лук не станет мягким.

Добавьте тмин, куркуму, чеснок и перец чили и готовить еще 1 - 2 минуты, пока не появится аромат.

Влейте 1.25 литра кипятка, покрошите бульонные кубики и добавьте чечевицу. Доведите до кипения и готовьте в течение 20 минут,  иногда перемешивая, чтобы быть уверенным, что чечевица не слипается.

В то же время, обжарьте оставшийся бекон в небольшой сковороде в течение минут 10 до золотистой корочки. Вам не нужно добавлять масло, как жира будет много бекона.

Подавать суп с хрустящим беконом.

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.