Сырники
Ингредиенты:
- творог 18 % — 2 пачки
- яйцо — 2 шт.
- пригоршня изюма
- мука — 2 ст. ложки
- ванильный сахар — 1 ст. ложка
Способ приготовления
Тщательно перемешиваем руками все ингредиенты. Тесто раскатываем колбаской. После нарезаем его кусочками, которые далее превращаем в шарики, затем сырники. Лучше делать это мокрыми руками. Отправляем тесто на сковородку с предварительно раскаленным на ней маслом и обжариваем с двух сторон. Крышкой следует накрывать только первевернув сырники и убавив огонь. Подавать со сметаной или вареньем.
