• Карта сайта
  • Свяжитесь с нами
0.0/5 оценка (0 голосов)

Торт на сковороде

  • Время приготовления: 00:45 минут
  • Порций: 3
  • Сложность: Средняя

Ингредиенты:

  • Крем
  • яйца — 2 шт.
  • сахар — 1 стакан
  • мука — 2 стол. ложки
  • ванилин
  • молоко — 0,5 л.
  • масло — 200 грамм
  • Тесто
  • сгущенка — 1 банка
  • яйцо — 1 шт.
  • сода — 1 чайн. ложка
  • уксус- 1 чайн. ложки
  • мука — 500 грамм

Способ приготовления

Сначала готовим крем. Взбейте яйца с сахаром и мукой. Добавьте сразу и ванилин. В кастрюльку налейте молоко и добавьте взбитую массу. Постоянно помешивая на небольшом огне, доведите ее до загустения. Вы увидите, как этот заварной начнет немного пузыриться. Сразу выключайте и дайте ему немного остыть. После добавьте слив. масло и еще раз взбейте миксером. Крем готов. Теперь тесто. Оно еще проще! В миску вылейте сгущенку и добавьте яйцо. Хорошо размешайте и добавьте соду, погашенную уксусом. Это обязательно! После добавьте муку и замесите тесто. Оно должно быть довольно плотным, но мягеньким. Теперь разделите тесто на части. Я обычно делю на 9. Раскатайте одну из низ и отправьте на сковородку. Жарится очень быстро! Как только корж начнет пузыриться — переворачивайте. Так же с другой стороны. Я жарю все коржи без масла. Пока корж жарится — раскатывайте следующий. И так со всеми коржами. Отлучиться нет времени и на минутку — коржи и правда очень быстро жарятся. Дальше, пока коржи горячие, обрезаем их по бокам, придавая более правильной круглой формы. Каждый корж смажьте кремом. Крема не жалейте — тогда торт будет сочным. Сверху и по бокам посыпьте крошкой с обрезков коржей. Можно, конечно, украсить и тертым шоколадм, и орехами. В общем, тут уже как вам больше нравится. Вот и все — торт на сковороде готов! Дайте ему пару часиков пропитаться и можете приступать к поеданию этой вкусноты.

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.