ЗАПЕЧЕННЫЙ ЛОСОСЬ В МЕДОВО-ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ
Ингредиенты:
- 6 кусков лосося или форели по 150-170 г каждый
- 50 г сливочного масла
- 1 ст.л. меда
- 1 ст.л. зернистой горчицы
- 2 ст.л. соевого соуса
- соль и перец по вкусу
Способ приготовления
Кладем в сотейник все ингредиенты, кроме рыбы, соли и перца. Ставим на плиту и при постоянном помешивании доводим до растапливания масла. Рыбу кладем на застеленный пергаментом или фольгой противень, солим и перчим по вкусу. Поливаем рыбу соусом. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, 10-15 минут (да, этого времени будет достаточно). Подаем с гарниром и остатками соуса из противня.
