Жареный рис с овощами
Ингредиенты:
- Краснокочанная капуста — 80 г
- Сладкий перец — 70 г
- Кабачок или цукини — 100 г
- Брокколи — 100 г
- Чеснок — 8 г
- Отварной рис — 350 г
- Соевый соус — 60 мл
- Растительное масло — для жарки
- Кунжут — для подачи
Способ приготовления
Тушим нарезанные овощи с добавлением небольшого количества воды (50-100 мл).
Раскаляем масло на сильном огне и обжариваем измельченный чеснок в течение 15-20 секунд.
Добавляем предварительно сваренный рис, овощи и соевый соус.
Готовим, помешивая, на сильном огне 1-2 минуты.
При подаче посыпаем блюдо кунжутом.
