• Карта сайта
  • Свяжитесь с нами
  • Сочники

    Очень вкусно утречком с кофе!

    Подробнее

  • Кекс на сметане

    У меня оставался натуральный йогурт и я подумала, что можно его добавить в тесто вместо сметаны и испечь кекс. Получился не плохой кекс. Очень влажный, сочный...

    Подробнее

  • Гедлибже

    Гедлибже — блюдо кабардинской кухни. Очень простое, сытное и вкусное во многом благодаря изумительному соусу из жареного лука и сметаны. Гедлибже готовят по разному: кто-то кладет больше сметаны, кто-то меньше. Неизменным остается его состав — курица, сметана и лук. В большинстве рецептов лук просто обжаривается. Но у меня немного иной вариант, который больше всего мне нравится. Попробуйте это очень простое, но вместе с тем вкусное и пикантное блюдо.

    Подробнее

  • Немецкий айнтопф

    Немецкий айнтопф — это блюдо для тех, кто отдает предпочтение наваристым и питательным супам. Не наесться им просто невозможно. Несмотря на то что универсального рецепта айнтопфа не существует, у всех вариантов есть нечто общее — это обязательное присутствие мясного или рыбного ингредиента.

    Подробнее

  • Салат овощной с маслинами и фетой

    Легкий, вкусный и главное полезный салат с свежими овощами, сыром фета, который по желанию можно заменить брынзой, зеленью, маслинами без единой капли майонеза.

    Подробнее

  • Печенье на завтрак с кофе - Тает во рту!

    Зачем покупать магазинное печенье, когда очень быстро можно приготовить их самому. Любой хозяюшке будет несложно испечь к любимому кофе на завтрак буквально за 10-15 минут. Рекомендую!

    Подробнее

0.0/5 оценка (0 голосов)

Жаркое из говядины в горшочках

  • Время приготовления: 2:00 часа
  • Порций: 4
  • Сложность: Средняя

Ингредиенты:

  • говядина - 400 гр.
  • масло оливковое - 40 гр.
  • лук - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • помидоры - 2 шт.
  • перец болгарский - 1 шт.
  • чеснок - 2 зубчика.
  • вода - 300 мл.
  • соль - по вкусу.
  • специи - по вкусу.
  • картофель - 2 шт.
  • петрушка - 3 веточки.

Способ приготовления

Первым делом подготовим все ингредиенты для нашего жаркое. Лук, морковь, помидор и болгарский перец чистим, промываем и нарезаем мелкими кубиками. Чеснок очищаем и нарезаем очень мелко. Картошку также чистим от кожуры, промываем и нарезаем кубиками примерно 2 на 2 см. Мясо режем на кусочки такого же размера, как картофель.
В кастрюльку наливаем оливковое масло или подсолнечное рафинированное, ставим ее на огонь. Выкладываем в нее нарезанный лук и обжариваем его до слегка золотистого цвета. Затем добавляем к луку морковь и обжариваем еще немного. Далее добавляем мясо и измельченный чеснок, продолжаем обжаривать. Все хорошо перемешиваем.
Добавляем помидоры, болгарский перец, воду, солим и перчим по своему вкусу. После того как мы добавим помидоры, они дадут много сока. Доводим все до кипения, после чего добавляем картошку и измельченные листья петрушки, все перемешиваем.
Раскладываем содержимое из мяса и овощей по глиняным горшочкам, накрываем их крышкой и отправляем в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 1,5 часа. Через указанное время жаркое готово

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.