• Карта сайта
  • Свяжитесь с нами
  • Пирог "Зебра"

    Рецепты выпечки на скорую руку меня всегда выручают. «Зебра» - это мой номер один, самый-самый любимый. Я научилась его печь еще в детстве и продолжаю готовить пирог «Зебра» с завидной регулярностью :) Любимец нашей семьи и всех наших знакомых. Простой и... очень домашний, ведь это выпечка из сметаны.

    Подробнее

  • Марокканские блины из пенного теста

    Воздушные и нежные, как облако! В ингредиентах нет ничего экзотического, продукты все знакомые и привычные. Мука, масло, желтки, манка… Кстати, манку рекомендуем сначала смолоть в кофемолке, но не в пыль: мелкие крупинки должны всё-таки остаться. Блины жарятся лишь с одной стороны, переворачивать их не нужно. Изделия получатся идеально круглыми, если тесто налить строго по центру сковороды и позволить ему самому равномерно растечься.

    Подробнее

  • ТОРТ "МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА"

    Для тех, кто этот тортик еще не пробовал - какой же он вкусный! Это не передать словами! К тому же он очень прост в приготовлении! 

    Подробнее

  • Молочный десерт

    Десерт готовится быстро и просто. Это вкусное и натуральное молочное суфле, которое можно подавать не только как десерт: очень вкусно добавлять пару ложечек такого суфле в чашку с кофе — получается почти глясе. Моя приятельница, у которой частенько болеют внуки, делает для них такое суфле и называет его «теплым мороженым» — да, да, не удивляйтесь, на вкус оно напоминает пломбир. И это при том, что состоит оно из кефира и сметаны! Попробовав такое суфле, не каждый может понять, что оно из кефира.

    Подробнее

  • Котлеты с сыром

    Это блюдо из фарша затмит любые котлеты! 25 минут в духовке — и этот шедевр готов. Рецепт — настоящая бомба!

    Подробнее

0.0/5 оценка (0 голосов)

Жаркое из говядины в горшочках

  • Время приготовления: 2:00 часа
  • Порций: 4
  • Сложность: Средняя

Ингредиенты:

  • говядина - 400 гр.
  • масло оливковое - 40 гр.
  • лук - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • помидоры - 2 шт.
  • перец болгарский - 1 шт.
  • чеснок - 2 зубчика.
  • вода - 300 мл.
  • соль - по вкусу.
  • специи - по вкусу.
  • картофель - 2 шт.
  • петрушка - 3 веточки.

Способ приготовления

Первым делом подготовим все ингредиенты для нашего жаркое. Лук, морковь, помидор и болгарский перец чистим, промываем и нарезаем мелкими кубиками. Чеснок очищаем и нарезаем очень мелко. Картошку также чистим от кожуры, промываем и нарезаем кубиками примерно 2 на 2 см. Мясо режем на кусочки такого же размера, как картофель.
В кастрюльку наливаем оливковое масло или подсолнечное рафинированное, ставим ее на огонь. Выкладываем в нее нарезанный лук и обжариваем его до слегка золотистого цвета. Затем добавляем к луку морковь и обжариваем еще немного. Далее добавляем мясо и измельченный чеснок, продолжаем обжаривать. Все хорошо перемешиваем.
Добавляем помидоры, болгарский перец, воду, солим и перчим по своему вкусу. После того как мы добавим помидоры, они дадут много сока. Доводим все до кипения, после чего добавляем картошку и измельченные листья петрушки, все перемешиваем.
Раскладываем содержимое из мяса и овощей по глиняным горшочкам, накрываем их крышкой и отправляем в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 1,5 часа. Через указанное время жаркое готово

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.